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三、动物奶油当然好呀，动物奶油是天然牛奶提取物 又是鲜奶油淡奶油，牛仔营养价值就更不用说了，价格成本是植物奶油的五倍，植物奶油对心脑血管健康存在威胁 甚至还有可能会引起糖尿病还会让人发胖 很多国家都在禁止植物奶油 所以还是动物奶油相对健康些。

二、现在学蛋糕烘焙是一个热门的选择，所以烘焙学校也越来越多，水平也参差不齐，有的只是为了权赚学生权钱。所以选择学校一定要慎重，多了解。选择一所好的学校要看以下几个方面（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为主（5）以后就业在什么地方

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